제빵용주걱

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작성자하와이 조회 0회 작성일 2021-06-11 11:44:27 댓글 0

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베이킹 초보를 위한 베이킹 도구 소개, 도구 추천|자도르

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안녕하세요 자도르입니다 :)
오늘은 베이킹을 시작할 때 필요한
가장 기본적인 베이킹 도구들에 대해 소개하는 영상을 촬영해 봤어요.

제 목소리를 녹음해서 처음 들어봤는데 되게 어색하군요….ㅎㅎ
진짜 꼭 필요한 도구들만 나열했다고 생각했는데
편집하다보니 러닝타임이 너무 길어져서 깜짝 놀랐어요^^;;
두개로 나눠서 올릴까 하다가 그냥 올립니다.
지루하셨다면 죄송해요…!


* 영상에 소개된 도구들
1) 전자저울 (드레텍)
https://coupa.ng/bDH2nT
2) 전자저울 (미량계)
https://coupa.ng/bDH2re
3) 고무주걱(일제) : 케이크랜드
https://coupa.ng/bDH2uM
4) 고무주걱 (케이크랜드 저렴버전)
https://coupa.ng/bDH2A4
5) 미니 고무주걱 (케이크랜드 저렴버전)
https://coupa.ng/bDH2xd
6) 유리볼 (큰 것) : 파사바체 쉐프볼 (지름 23cm)
https://coupa.ng/bDH2Th
7) 유리볼 (작은 것) : 글라스락 이지믹싱볼
https://coupa.ng/bDu7DI
8) 스테인레스 볼 : 정우공업사에서 구입했는데 인터넷엔 안 파는 것 같아요
9) 스테인레스 미니 자루볼
https://coupa.ng/bDu7I9
10) 다이소 좁고 깊은 믹싱볼: 인터넷몰엔 없고 오프라인에서만 파는 것 같아요
11) 거품기(일제) : 일본 갓파바시에서 구입
https://coupa.ng/bDu7SL
12) 거품기(국산) : 방산시장에서 구입했어요
13) 거품기(미니) : 방산시장에서 구입 (https://coupa.ng/bGikyo) 이런거예요
14) 핸드믹서 :
럭셀, https://coupa.ng/bGikln
줄리엣, https://coupa.ng/bGikod
EGS : 단종되었어요
15) 식힘망 : 윌튼 논스틱 식힘망
https://coupa.ng/bDu79c
16) 체 (가는체)
https://coupa.ng/bDO8cw
17) 볼에 걸 수 있는 더듬이 체망
https://coupa.ng/bPnle0
18) 테프론시트 (우녹스 사이즈)
https://coupa.ng/bGikdj
19) 유산지
https://coupa.ng/bDu9Mq
20) 실팻 (도톰한 실리콘매트)- 오븐에 들어가는지 사이즈 꼭 확인하시구 구입하세요 크기가 여러가지예요
https://smartstore.naver.com/mipastry/products/2162528017
21) 스크래퍼 (일자)
https://coupa.ng/bDu92d
22) 스크래퍼 (둥근)
https://coupa.ng/bDvab1
23) 스테인리스 트레이 : 다이소
24) 파운드케이크틀 (오란다틀 대)
https://coupa.ng/bPnlkJ
25) 분리형 원형틀 (1호)
https://coupa.ng/bQFNbn
26) 머핀틀 12구
https://coupa.ng/bPnkqc
27) 쿠키팬 (우녹스용)
https://coupa.ng/bDvaWV
28) 기능장용 주물 돌림판
https://coupa.ng/bDvba8
29) 스테인리스 돌림판
https://coupa.ng/bDvbgk
30) 빵칼 (니켄)
https://coupa.ng/bPnlpe
31) 빵칼 (독일제) - 완전 날카롭고 잘 썰려서 다루실 때 조심하세요
https://coupa.ng/bPnlyP
32) 각봉 (알미늄, 케이크 자를 때)
https://coupa.ng/bDu8wa
33) 각봉 (5mm, 황동 각봉)
: 지금 찾아보니까 안 나오네요 ㅠ 비싸고 변색이 있어서 그닥 추천드리진 않아요
34) 각봉 (3mm, 타르트 만들 때)
https://coupa.ng/bDvbLY
36) 스패출러 (일제: 니켄 제품인줄 알았는데 아니네요 정정합니다)
https://coupa.ng/bDu8Fl
37) 깍지 (8발별)
https://coupa.ng/bDu8Kr
38) 깍지 (상투)
https://coupa.ng/bDu8OX
39) 깍지 (물방울)
https://coupa.ng/bDu8Uu


Community Subtitles
If you can translate this video into another language,
Thank you for your participation in the translation through the link below.
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCh7eZRa60GaY719mThEuakQ\u0026tab=2


* 쿠팡 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.
릴리앤맘 : 정말......이렇게 세심한 배려
최고입니다♡
이으니 : 바로 미량계 구입합니다
임영철 : 채망 시장아무대나가두팔아요
한소희존예 : 정말 감사해요ㅠㅠ처음이라 뭐부터 사야할지 막막했어요
mihyeon shin : 노트에 꼼꼼하게 적으면서 듣고있어요.감사합니다.

홈베이킹 10년차 도구소개ㅣ베이킹도구ㅣ도구추천ㅣ키친에이드반죽기ㅣ럭셀믹서기ㅣ돌림판추천ㅣVLOG

1. 나도 시작해볼까?-베이킹이 처음이신 분들 추천
주걱, 볼, 오븐, 핸드믹서기, 저울, 짤주머니, 체등등

가장 처음으로는 쿠키류를 만들어 보실 것 같아 쿠키 만들 때 필요한 최소한의 도구들을 적어 보았어요! 요즘에는 노오븐 노저울 레시피들이 있지만 지속적으로 하려면 필요한 도구들입니다.

2. 나도 이제 홈베이커-주 2~3회정도 꾸준히 하는 분들 추천
각종틀(원형틀, 머핀틀은 있으면 유용하게 쓰여요!), 원형깍지, 온도계, 식힘망등등

꾸준히 하시는 분들은 위에 도구들을 추천 드려요! 물론 한번에 다 사시는 분들도 있지만 차근차근 사고 싶은 분들 추천입니다.

3. 나는 감딸기가 될거야!-생각날 때마다 베이킹 하시는 분들!
제빵-반죽기, 빵틀(식빵틀), 스크래퍼등등
제과-각종틀(타르트틀, 다쿠와즈등등), 돌림판, 스패튤러등등

이제 베이킹 사진만 봐도 만들고 싶으신 분들, 영상보면 바로 계량하시는 분들 이런 분들은 거의 다 있지 않을까 싶어요! 그래도 있었으면 하는 것들 적어보았습니다.

모든 추천은 저의 기준에서 적은거니 참고만 해주세요!!
오늘 영상 도움 되셨으면 좋겠습니다.
오늘도 시청해주셔서 감사합니다.
사랏 : 저는 중학생 1학년인데 제과제빵쪽으로 직업을 생각하고있어용:)이거 보니까 저도 저만큼 사고싶어지네요..허헣 저런거 다사면 돈 장난아닐텐데 대단하십니더
하은 : 이제 중1인데 처음 베이킹 해보는거라..만들고 싶은 빵 재료랑 도구만 장바구니에 담아놨는데 가격이 12만원이였어요ㅠㅠ 혹시 막 처음부터 다 사는것보단 한개씩 해보면서 점점 늘려가는게 좋을까요?? 가격이 너무 비싸더라구요ㅠㅠ
윌리스수고했다 : 저가 공부를 정말 못하는데 특성화고 괜찮을까요 중 3입니다
me : 넘 좋은영상 감사해요 홈베이킹 시작해보려고 했는데 도움이 많이되었어요!! 혹시 틀 같은 도구들은 주로 어디서 구매하시나요?
소솜 빵집twinkle baking : 헉~~좋은거 많이 사셨네요 부럽다요

새내기 베이커들 어서와♥ 필요한 것들 다 알려드림! - Ari Kitchen(아리키친)

초보 홈베이커들의 필요한 도구들을 정리해서 알려드려요!♥
여러 꿀정보도 알려드리니 꼭 끝까지 봐주세요 *^^*
▼▼▼▼▼▼▼더보기 버튼 꼭 클릭해주세요▼▼▼▼▼▼▼

빵 손반죽 마스터하기 ▶

아날로그 오븐 사용법 ▶


*초보 홈베이커들의 필요한 도구
디지털 저울 (드렉텍 브랜드 추천)
디지털 온도계 (드렉텍 브랜드 추천)
거품기 또는 핸드믹서 (다이소 거품기, 저가형 핸드믹서 추천)
주걱 (실리콘 주걱 추천)
채망
스테인레스 믹싱볼 (다이소)
짤주머니 (다이소)
밀대 (다이소)

※ 사용할땐 몰랐는데 대부분 다이소 제품들도 많이 사용하고 있었네요^^ 가성비 대비 초보분들이 가볍게 사용하기 좋은 것 같아요.

※ 인터넷에 '트렉텍' 이라고 검색하시면 여러 제품들이 나옵니다.
※ 초창기 때엔 EGS핸드믹서를 많이 사용하다가 럭셀 핸드믹서를 현재 사용중인데요. 핸드믹서는 성능 차이가 크게 없습니다. 저렴한 핸드믹서 어떤것이든 추천!
※ 짤주머니는 천짤주머니가 재활용도 되고 오래 사용할 수 있어서 한두개쯤은 가지고 계시는 것이 좋은 거 같아요.

*아리키친 인스타그램 ▶ https://www.instagram.com/_arikitchen_/

*의상/협찬
마이바니 ▶ http://www.mybany.com/
귤나라의_규리_곤듀밈 : 전 종이 호일이 없어서 실..패애..
핑크가 좋은아리 : 오 이게 1년전 이라니..다이아 얼굴을 여전
감동란 : 고양이가...너무...귀여워요ㅜㅠㅠ
Min ah Kim : 제가 오븐을 받았는데 오븐에 온도는 써있지않고 위,아래 ,위아래 이렇게 그림만 있더라고요 각각 몇도 정도 되나요??
블럭 전사 : 오븐 추천 해주실수 있나요?

... 

#제빵용주걱

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